*(رقائق اللحم المقرمش الحار) طبق معروف متوفر في جميع مطاعم جنوب شرق آسيا في تايلند يعرف باسم ( نغا تود كروب بت بريك ) وفي جنوب تايلند ومطبخ الملايو يعرف باسم (دندن) حيث يقطع اللحم المسلوق نصف سلق بسكين حاد شرائح رفيعة كالشيبس ويتبل بصوص يجمع بين المذاقات الأربعة وهو الحامضي الحار والحلو المالح
* يرافق الرز المشكل ويقدم مع الأرز الأبيض التايلندي المعطر وطبق شوربة مرق العظم ومع الكربو المقلي
*بالإمكان الاستفادة من مرق اللحم المعد لعمل طبق شوربة بإضافة بعض العظم والتوابل لإعداد شربة صحية غنية بالنكهات والفوائد .
رابط الشربة الحامضي الحار الرابط: /watch/03GFp-RlbVelF
ملاحظة هامة : يجب ان يبرد الدندن بعد قليه تماما ثم نخلطه بالصوص المعد حتى تحس بقرمشة اللحم اما اذا خلطت اللحم بالصوص وهو ساخن فسوف يلين مع الصوص
وصفات مشابهة للدندن :
/watch/wWcy1wbdi2-dy/watch/wXmrEUXZMzMZr/watch/gQw8hOZ9rYl98/watch/kpDLkbJGFf7GL
***********
00:00 انترو القناة
00:13 مقدمة الوصفة
00:38 طريقة التحضير للحم
01:56 طريقة تحضير الصوص
04:39 عرض صور
-------------------------------------------------
*** أعزائي المشاهدين أتمنى أن يعجبكم الفيديو وارجو انكم استفدتم بما أقدمه
*** نشركم ومشاركتكم لوصفاتي مع اصدقائكم يعني لي الكثير وأتمنى لكم الاستمتاع بما تعدونه في بيوتكم من الأطباق
*** من فضلك اشترك في قناتي واضغط على زر الجرس ليصلك كل جديد للقناة، ولك الشكر
قناتي يوتيوب:
/channel/UCJu6xNrgMUKYf3M75-9uR6A
لمتابعتنا صفحة فيسبوك:
https://www.facebook.com/profile.php?id=100005594837870
صفحة انستغرام:
https://www.instagram.com/zena_recipes
صفحة تويتر:
https://twitter.com/zenarecipes
******************
الشوربة المرافق لدندن على الطريقة التايلندية :
الشربة التايلندية الحامضي الحار حلقة 22
/watch/MBYaRMN1ual1a
أطباق لحوم ودجاج وأسماك وبعضها لها صلة : -
1 ايدام الماسمن كاري
/watch/IjIq4_68L498q
2 ايدام الأخضر الكاري
/watch/Uzbycjm8ETj8y
3 إيدام السمك الكاري الاصفر
الرابط: /watch/cRobVT2dqYmdb
4-رابط صوص الفول السوداني :
/watch/4P5-nhD-1ug--
5 الرز الأبيض المكعب
/watch/oJCpdkynnsnnp
6 فيديو الساتية
/watch/M2b14QjwzYMw1
7 مقلي سمك الانشوفة بالصوص والفول السوداني
/watch/gQw8hOZ9rYl98
8 التمبورا المقرمش
/watch/ALhjXgCcgctcj
9 يخنة اللحم البقري على الطريقة التايلندية
/watch/w8Vf-gRlOCXlf
10 دندن
/watch/03GFp-RlbVelF
#zena_recipes