شيش برك اللبنانية طريقة رائعة ولذيذه وصحية ألمانيا

المقادير :للعجينة،٨ أكواب طحين ،٤ أكواب ماء ،رشة ملح. للحشوة ؛٥٠٠غرام لحمة مفرومه ناعم غنم او بقر ،٣بصل،ملعقة صغيرة قرفه ناعمه ،ملعقة صغيرة سبع بهارات، ملعقة صغيرة ملح ،ربع كوب زيت نباتي. لصوص اللبن :٣ ليتر لبن ،٣ملاعق نشا بودره ،٥٠٠ ليتر ماء ،ملح رشة ،(يدق ثوم ويقلى بالقليل من الزيت مع كزبره خضراء) او اذا بتحبو (يدق ثوم ويضاف إلى اللبن مع ملعقة كبيرة نعنع يابس). /watch/YULe3anQITVQe

الفئة