مربى التين من الذ المربيات ألمانيا

المكونات: ٥ كيلو تين(كيلو تين بحاجة الى نصف كيلو سكر) ٢.٥ كيلو سكر ٥ ليتر ماء ملعقة طعام حامض الليمون ظرف مسكه طريقة التحضير: نضع في طنجرة كبيرى الماء والسكر على النار. عندما يذوب السكر تماما ويسخن الماء نضيف التين وحامض الليمون. عند مرور الساعة والنصف تقريبا يعقد التين وذلك بعد ان تطلع رغوة التين ثم تهمد . نضيف عندها ظرف المستكه ونحرك قليلا ثم نطفئ النار نعبئ التين ساخنا. الف صحة

الفئة