وصفة لذيذة جدا ألمانيا

من الوصفات المميزة و الشهية. صينية البطاطا المهروسة مع الدجاج و الخضار و الكريمة. المكونات: دجاج كامل او صدور دجاج مقطعة، لتتبيل الدجاج نحتاج : ملعقتين كبار ثوم مع حبة فليفلة حارة نهرسهم و نضيف لهم ٣ ملاعق زيت زيتون و ملعقة ملح صغيرة و عصير ليمونة كبيرة و ملعقة زنجبيل صغيرة فريش او باودر ، ملعقة زعتر فريش مفروم او زعتر مجفف. نخلط المكونات و نتبل بها الدجاج و نترك الدجاج بعد التتبيل لمدة نصف ساعة ثم نزيل قطع الثوم الكبيرة قبل الشوي حتى لا تحترق بالفرن . ___________ لتحضير البطاطا المهروسة نحتاج ٨ حبات بطاطا نسلقها و نهرسها و قبل ان تبرد نضيف لها ملح و فلفل و ملعقتين من مكعبات الزبدة، و مكعب مرقة دجاج مُذاب مع ملعقتين ماء ساخن، نحتاج لخلطة البطاطا ايضا ٣ ملاعق موزاريلا و نصف كاسة حليب ساخن نخلط المكونات جيدا. ___________ لتحضير الكريمة و الخضار نحتاج لهذة الكمية : زيت نباتي و قطعتين زبدة كبار، ملح و فلفل، ٨ حبات بصل مفروم جوانح، ملعقة ثوم مهروس، ٣ علب فطر ابيض فريش او معلب، فليفلة حلوة الوان ( حبتين حمراء و حبة صفراء و حبة خضراء) ، علبة كريمة طبخ ٥٠٠ مل ( حجم وسط)، مكعب من مرقة الدجاج ( او بدون)،ربع كاسة ماء لتخفيف الكريمة ان رغبتِ، عصير نصف ليمونة، نطفئ النار و نضيف ضمة كزبرة مفرومة. ______________________ للتقديم: نوزع البطاطا في طبق التقديم و نضع الدجاج و خليط الكريمة و الخضار. نزين بالبصل الاخضر و ضمة من الكزبرة المفرومة. ________ #وصفات_بالمختصر_المفيد_و_بدون_تعقيد

الفئة