اللحم بالبرقوق مدغمر مع سر البنة للمناسبات والأفراح ألمانيا

رقم مريم الوزانية 0619954739 المقادير 13كيلو اللحم البقري 6 كيلو بصل 2ملاعق كبار كركم ربطة البقدونس 2ملاعق كبيرة زنجبيل 1ملعقة كبيرة ملح 4 فصوص ثوم مفروم 2 ملاعق كبار سمن 2 أعواد قرفة 2 كؤوس ماء كبيرة مع التوابل 1 لتر ماء مع اللحم قليل من زعفران شعرة 2 كؤوس كبار زيت زيتون 2كؤوس زيت نباتية 1 كيلو برقوق أسود 1 ملعقة كبيرة سكر خشن 1 ملعقة كبيرة قرفة للوز للتزيين

الفئة