125 غ لحم اي نوع لحم بعظم
كأس حمص منقوع
كاس عدس منقوع
حزمة بقدونس
حزمه قزبره
نص حزمه كرافص
750 غ بندورة
بصلة كبيرة الحجم او 2 حجم متوسط
1/2. كاس شعيريه
معلقة كبيره. زنجبيل بودرة
معلقه صغيره فلفل اسوده بودره
نص ملقعه صغيره كركم
عود قرفة
1/3كاس طحين
ملعقه كبيره ملح او حسب الذوق
الماء الكافي
معجون الطماطم. Tomato paste