لحم بعجين بطريقه كلش سهله وبسيطه ألمانيا

المقادير / كيلو لحم مثروم / 3 بصل / فص ثوم / فلفل احمر / 3 فلفل أخضر /2 ملعقه معجون طماطه / نص باقة كرفس / التوابل / نص ملعقه فلفل اسود / ملح حسب الحاجه / ملعقه فلفل احمر او بابركه /ملعقه صغيره كمون / نص كوب زيت مقادير العجينه 5 كوب طحين / ملعقه خومره / ملح ماء دافي للعجن

الفئة